Контроль за качеством питания

В течение месяца в нашем ДОУ осуществлялся контроль со стороны родительской общественности по организации питания воспитанников. В состав комиссии входили представители родительской общественности, заведующий ДОУ, помощник по питанию. Цель контроля: полноценное и качественное питание воспитанников дошкольной организации. В ходе проведенной работы комиссией были изучены технологические карты приготовления блюд, условия хранения продуктов на пищеблоке, раздача готовой продукции, нормы  калорийность для детей дошкольного возраста, организация питания в группах и, самое главное, качество готовой продукции, которое определяло самое строгое жюри — дети дошкольной организации!